Koh Samui es realmente un paraíso tropical, famoso por sus impresionantes playas bordeadas de palmeras, aguas turquesas cristalinas y una cultura vibrante. Pero aquí hay un dato curioso: ¡también es un refugio para los amantes de la comida vegana! Ya seas un vegano dedicado o simplemente curioso por probar algunos platillos saludables basados en plantas mientras estás de vacaciones, Koh Samui cuenta con una vibrante escena vegana que te espera para explorar. Desde encantadores cafés hasta cenar directamente en la playa, aquí están los 10 mejores restaurantes veganos en Koh Samui que debes visitar.
1. Greenlight Café & Bar
Ubicado en el Fisherman's Village, el Greenlight Café & Bar se ha convertido en un lugar de referencia para los viajeros conscientes de la salud. Su menú ofrece deliciosos tazones de batidos, ensaladas frescas y satisfactorios hamburguesas veganas. Si tienes ganas de algo dulce, sus postres crudos y café orgánico lo hacen un lugar ideal para el desayuno o brunch. Y no olvidemos la atmósfera relajada y al aire libre, perfecta para disfrutar de las vibraciones de la isla.
2. Pure Vegan Heaven
Si eres vegano, ¡este lugar es un deleite que hace honor a su nombre, Pure Vegan Heaven! Ofrecen una vibrante variedad de comidas llenas de nutrientes, desde deliciosos tazones Buddha hasta irresistibles rollos de sushi vegano. Y después de un largo día explorando la isla, sus refrescantes batidos verdes y kombucha son justo lo que necesitas para refrescarte.
3. Sweet Sisters Café
Alejado de los concurridos lugares turísticos, Sweet Sisters Café es un hallazgo encantador para cualquier persona que anhele platos veganos saludables. Su menú ofrece opciones sin gluten y deliciosos postres caseros. Con su encanto rústico, el café se siente como en casa, y el personal es maravillosamente amable.
4. Vikasa Life Café
Ubicado dentro del Vikasa Yoga Retreat, Vikasa Life Café es mucho más que un lugar para comer, es toda una experiencia. Con impresionantes vistas del Golfo de Tailandia, este café ofrece deliciosos platillos veganos crudos, batidos energizantes de superalimentos y ensaladas saludables. Si estás tomando clases de yoga, este es el lugar ideal para recargar y nutrirte.
5. Wild Tribe Superfood Café
Este café ecológico en Lamai se especializa en comidas a base de plantas cargadas de superalimentos. Wild Tribe Superfood Café ofrece tazones de açai, batidos ricos en proteínas y hamburguesas veganas abundantes. Su menú también atiende a los amantes de la comida cruda, convirtiéndolo en una visita obligada para los entusiastas de la salud.
6. Art Café by June
Conocido por su ambiente acogedor y artístico, Art Café by June es un favorito entre locales y expatriados. El café enfatiza ingredientes orgánicos y de origen local. Su lasaña vegana, wraps de hummus y jugos frescos son altamente recomendados. No olvides probar su kombucha casera.
7. The Hungry Wolf
Aunque no es un restaurante completamente vegano, The Hungry Wolf ofrece algunas increíbles opciones amigables con los veganos. Desde tacos de jackfruit hasta pasta vegana, este lugar demuestra que la comida vegana puede ser indulgente y satisfactoria. Es perfecto para grupos con dietas mixtas donde todos pueden encontrar algo que les encante.
8. Future Hippie Café
Para una experiencia gastronómica espiritual y pacífica, dirígete a Future Hippie Café. Situado dentro de un retiro de yoga, el café ofrece tazones veganos, pasteles crudos y tés de hierbas. Es el lugar ideal para relajarte después de una sesión de yoga o un paseo escénico por la isla.
9. Greenleaf Café
Un pequeño y acogedor café con una cálida atmósfera, Greenleaf Café sirve una mezcla de platos veganos tailandeses y occidentales. Sus curries a base de coco y batidos de frutas frescas son un éxito entre los viajeros. Es un lugar fantástico para un almuerzo o cena informal.
10. Bamboo Park Vegan Café
Este café ecológico se enfoca en la sostenibilidad y la bondad a base de plantas. Bamboo Park Vegan Café ofrece una variedad de postres crudos, batidos y platos principales veganos que son tan deliciosos como hermosos. El entorno sereno lo convierte en un gran escape de las áreas concurridas de la playa.
Cómo Llegar a Estos Lugares Veganos
Koh Samui es una isla relativamente pequeña, pero los restaurantes están dispersos por diferentes áreas como Chaweng, Lamai y Fisherman's Village. La mejor manera de explorarlos todos es alquilando una scooter. Con opciones de alquiler de scooters en Koh Samui disponibles por toda la isla, puedes fácilmente saltar de un café a otro a tu propio ritmo. No solo es conveniente, sino que también es una forma divertida de experimentar los caminos escénicos y gemas ocultas de la isla.
Reflexiones Finales
Koh Samui no es solo playas impresionantes y resorts lujosos; ¡también es un paraíso para los viajeros veganos! Con una fantástica gama de opciones gastronómicas a base de plantas, siempre encontrarás algo sabroso para disfrutar. Así que, súbete a tu scooter, toma la carretera abierta y sumérgete en un viaje de comida vegana que atesorarás para siempre.
