Pulau tropika Koh Samui di Thailand terkenal dengan pantai-pantai yang dihiasi pokok kelapa, kehidupan malam yang aktif, dan resort mewah. Tetapi di sebalik laut biru kehijauan dan matahari terbenam yang sempurna di Instagram, ada satu lagi permata untuk diterokai — makanan jalanan di Koh Samui. Bagi peminat makanan, ini adalah syurga kulinari di mana setiap sudut jalan bercerita sesuatu yang menggoda selera.
Sama ada anda mengidam kari pedas, makanan laut segar, pencuci mulut tropika, atau sekadar snek lewat malam, suasana makanan jalanan Koh Samui menawarkan gabungan yang memukau (terutamanya) perisa Thai dan keistimewaan pulau. Panduan utama ini akan membawa anda melalui hidangan makanan jalanan teratas, pasar malam terhangat, gerai makanan penting, dan tip-tip berguna untuk memastikan pengalaman makanan anda lancar dan tidak dapat dilupakan.
Dan ini adalah tip profesional: cara terbaik untuk menerokai permata tersembunyi ini adalah dengan menyewa skuter. Dengan penyewaan skuter yang mudah di seluruh pulau, anda boleh bergerak dari satu pasar makanan ke pasar lain mengikut jadual anda.
Mengapa Makanan Jalanan di Koh Samui Perlu Dicuba
Thailand terkenal dengan makanan jalanannya, dan Koh Samui menyuntikkan rasa tropika tersendiri. Tidak seperti Bangkok di mana makanan jalanan menguasai, suasana makanan jalanan Koh Samui lebih santai dan tersebar di pasar malam, penjual tepi pantai dan kampung tempatan. Apa yang membezakannya ialah kekayaan bahan-bahan segar pulau ini — kelapa, makanan laut, dan buah-buahan tropika dimasukkan ke hampir setiap hidangan.
Makanan jalanan di sini bukan sekadar makan; ia merupakan pengalaman budaya tempatan. Dari berbual dengan penjual mesra hingga menikmati hidangan di bawah lampu renteng di pasar, ia adalah sudut kehidupan Thai yang meriah.
Hidangan Makanan Jalanan Terbaik yang Perlu Dicuba di Koh Samui
Jika anda berada di Koh Samui, ini adalah hidangan makanan jalanan yang anda pasti tidak mahu ketinggalan:
Pad Thai
Hidangan mi goreng klasik ini berbau wok hei (asapnya). Penjual di gerai menawarkan pad Thai dengan udang, ayam atau tofu, dan dihias dengan kacang tanah, limau dan serpihan cili.
Som Tum (Salad Betik)
Salad betik hijau yang segar dan berapi dengan banyak sos ikan, jus limau dan cili segar. Anda akan melihat penjual menumbuknya segar di hadapan mata anda dengan lesung kayu dan alu.
Satay Skewers
Lidi ayam atau babi yang lembut dan dipanggang dengan sempurna disertai dengan sos kacang yang hebat dan acar timun yang ringan, sesuai untuk snek sambil anda berjalan-jalan melalui pasar.
Kari Massaman
Klasik selatan Thai ini dimasak perlahan dalam santan dengan kentang, kacang tanah dan daging yang mudah terlerai. Ia berempah lembut, menyamankan.
Pulut Mangga
Pulut yang manis, potongan mangga masak, dicurah dalam santan — pencuci mulut yang sempurna selepas makanan pedas.
BBQ Makanan Laut Segar
Dari sotong panggang hingga udang besar, penjual makanan laut memenuhi gerai dekat Fisherman's Village dan Lamai Night Market dengan tangkapan segar pulau.
Roti Pancake
Penjual tepi jalan menyediakan pancake yang tipis seperti crepe dengan inti pisang, Nutella atau susu pekat. Anda akan menemui mereka pada 2 pagi, snek tengah malam yang digemari pelancong.
Ais Krim Kelapa
Di hidang dalam tempurung kelapa sebenar, pencuci mulut berkrim ini dihiasi dengan kacang dan pulut — hidangan tropika.
Pasar Makanan Jalanan Terbaik di Koh Samui
Cara terbaik untuk menyelami budaya makanan jalanan pulau ini adalah dengan melawat pasar malam. Setiap satu memiliki suasana dan rasa unik.
1. Pasar Malam Fisherman's Village (Bophut)
Dijalankan setiap petang Jumaat, ini adalah pasar paling terkenal di Koh Samui. Dengan gabungan makanan tempatan, kraftangan, dan muzik langsung, ia sesuai untuk keluarga dan pencinta makanan. Harapkan segala-galanya dari BBQ makanan laut segar hingga koktail eksotik.
2. Pasar Malam Lamai
Pasar yang hidup dengan persembahan jalanan, membeli-belah cenderamata, dan tentunya, pelbagai gerai makanan. Cuba satay, ikan panggang, dan pencuci mulut kelapa di sini.
3. Pasar Malam Chaweng
Dikenali sebagai pusat kehidupan malam Koh Samui, pasar Chaweng sesuai bagi mereka yang ingin menggabungkan makanan jalanan dengan hiburan malam. Jangan ketinggalan shake buah segar dan snek goreng.
4. Pasar Bangrak
Pasar lebih tempatan, di mana anda boleh menemui makanan jalanan Thai harian — bagus jika anda mahu makan seperti penduduk tempatan.
Permata Tersembunyi: Gerai Makanan Tempatan Yang Perlu Dicari
Pasar malam menarik pelancong, tetapi makanan jalanan terbaik sering terdapat di gerai kecil. Perhatikan:
- Gerai BBQ tepi pantai di Chaweng Beach bagi makanan laut panggang
- Kereta mi yang dikendalikan oleh keluarga di kawasan perumahan
- Pasar pagi di bandar Nathon untuk sarapan autentik bubur nasi (jok) dan stik doh goreng (pa tong go)
Tips untuk Menikmati Makanan Jalanan di Koh Samui
Untuk memanfaatkan sepenuhnya pengembaraan makanan anda, ingat tips ini:
- Ikuti orang ramai – Gerai yang sibuk bermakna makanan segar dan dipercayai oleh penduduk tempatan
- Jangan takut pedas – Makanan Thai berani, tetapi penjual biasanya menyesuaikan tahap kepedasan untuk orang asing. Hanya minta "mai phet" (tidak pedas) jika perlu
- Cuba bahagian kecil – Daripada memenuhi di satu gerai, cicip sedikit dari pelbagai penjual
- Bawa wang tunai – Kebanyakan gerai tidak menerima kad. Wang kecil sangat berguna
- Jadi berani – Beberapa hidangan mungkin kelihatan luar biasa (seperti serangga goreng), tetapi ia adalah sebahagian daripada pengalaman
Bergerak di Koh Samui untuk Pengembaraan Makanan Jalanan
Koh Samui tersebar luas, dan lokasi makanan terbaik berselerak di seluruh pulau. Teksi mahal dan pengangkutan awam mencabar. Oleh itu, ramai pelancong memilih menyewa skuter.
Dengan skuter anda boleh:
- Bergerak dari Fisherman's Village ke Lamai Night Market
- Menjelajah gerai makanan tepi jalan yang tidak berada di kawasan pelancongan
- Berhenti dan melihat pemandangan antara makanan
Penyewaan skuter murah, berharga sekitar 150–250 THB/hari. Jangan lupa bawa topi keledar, lesen memandu antarabangsa dan memandu dengan selamat — jalan boleh menjadi cabaran.
Makanan Jalanan di Luar Masakan Thai
Koh Samui menarik pelancong antarabangsa dan ekspatriat, yang bermaksud makanan jalanannya kian pelbagai. Di samping hidangan Thai, anda juga akan menemui:
- Gerai sushi Jepun
- Gerai kebab Timur Tengah
- Samosa dan kari India
- Kegemaran barat seperti burger dan pizza dengan sentuhan Thai
Gabungan ini menjadikan makanan jalanan di Koh Samui baik menghiburkan dan berpetualang, menawarkan sesuatu untuk setiap selera.
Masa Terbaik Menikmati Makanan Jalanan
Penjual boleh didapati sepanjang hari, walau bagaimanapun masa terbaik untuk merasai makanan jalanan di Koh Samui adalah pada waktu malam. Kebanyakan pasar malam paling sesak saat senja, dan ditutup pada 10–11 malam. Untuk hidangan pagi, kunjungi pasar tempatan di Nathon atau Chaweng.
Kesimpulan
Koh Samui bukan sahaja syurga bagi pencinta pantai, ia juga destinasi impian bagi pencinta makanan. Dari pad Thai yang mendesis dan som tum yang pedas hingga pulut mangga yang manis dan ais krim kelapa, suasana makanan jalanan pulau ini adalah campuran warna perisa dan pengalaman.
Menjelajah keindahan ini menjadi lebih menggembirakan apabila anda menyewa skuter dan merayau bebas dari pasar ke pasar. Sama ada anda merasai makanan laut tepi pantai, menikmati roti pancake, atau merasai kesibukan pasar malam, makanan jalanan di Koh Samui lebih daripada sekadar makanan—ia adalah perjalanan ke dalam budaya Thai dan kehidupan pulau.
Jadi, datanglah dengan perut kosong, berani dan biarkan makanan jalanan pulau ini membimbing anda ke tengah hati dan jiwanya.
