Pulau syurga tropika, Koh Samui di Thailand, terkenal dengan pantai berbingkai kelapanya, kehidupan malam yang aktif, dan resort mewahnya. Namun, di sebalik laut turquoise dan matahari terbenam yang sempurna di Instagram, terdapat satu lagi permata yang patut diterokai — makanan jalanan di Koh Samui. Bagi peminat makanan, ini adalah syurga kulinari yang menceritakan kisah menggoda di setiap sudut jalanan.
Dari mengidam kari pedas, makanan laut segar, pencuci mulut tropika, atau hanya makanan ringan malam, makanan jalanan Koh Samui menyajikan campuran yang menggoda daripada (kebanyakannya) citarasa Thai dan kepakaran pulau. Panduan ini akan membawa anda melalui hidangan makanan jalanan teratas, pasar malam terhangat, gerai makanan wajib, dan petua berguna untuk memastikan pengalaman berkeliling makanan anda lancar dan tidak terlupakan.
Dan berikut adalah tip pro: cara terbaik untuk melihat permata tersembunyi ini adalah dengan menyewa skuter. Dengan sewaan skuter yang mudah di seluruh pulau, anda boleh bergerak dari satu pasar makanan ke yang lain mengikut jadual anda.
Mengapa Makanan Jalanan di Koh Samui Wajib Dicuba
Thailand terkenal dengan makanan jalanannya, dan Koh Samui memberikan sentuhan tropika tersendiri. Berbeza dengan Bangkok di mana makanan jalanan menguasai, makanan jalanan Koh Samui lebih santai dan tersebar di pasar malam, penjaja tepi pantai dan kampung-kampung tempatan. Apa yang membezakannya adalah hasil segar pulau ini — kelapa, makanan laut, dan buah-buahan tropika dimasukkan ke dalam hampir setiap hidangan.
Makanan jalanan di sini bukan sekadar makan; ia mewakili pengalaman budaya tempatan. Dari berbual dengan penjaja mesra hingga menikmati makan di bawah lampu tali di pasar, ia adalah sudut kehidupan Thai yang meriah.
Hidangan Makanan Jalanan Terbaik yang Mesti Dicuba di Koh Samui
Jika anda berada di Koh Samui, berikut adalah hidangan makanan jalanan yang anda tidak boleh ketinggalan:
Pad Thai
Hidangan mi goreng klasik ini berdesir dengan wok hei (bau asap). Penjual di gerai jalanan menawarkannya dengan udang, ayam atau tauhu, dan dihiasi dengan kacang, limau dan serpih cili.
Som Tum (Salad Betik)
Salad sejuk dan berapi dari betik hijau dengan lebih banyak sos ikan, jus limau dan cili segar. Anda akan melihat penjaja mengolahnya segar di depan mata anda dengan mortar dan alu kayu.
Satay Skewers
Skewer ayam atau daging babi yang lembut dipanggang dengan sempurna disertai dengan sos kacang yang hebat dan acar timun yang sangat ringan, sesuai untuk makanan ringan semasa anda berjalan melalui pasar.
Massaman Curry
Klasik selatan Thai ini dimasak perlahan dalam santan dengan kentang, kacang tanah dan daging yang terlepas dari tulang. Ia lembut dan nyaman.
Pulut Mangga
Pulut manis, potongan mangga masak, kanji dituang dalam santan — pencuci mulut sempurna selepas makan pedas.
BBQ Makanan Laut Segar
Dari sotong panggang hingga udang jumbo, penjaja makanan laut memenuhi gerai berhampiran Fisherman's Village dan Lamai Night Market dengan tangkapan segar pulau ini.
Roti Pancake
Penjual tepi jalan menyediakan pancake yang nipis seperti crêpe diisi dengan pisang, Nutella atau susu pekat. Anda akan menjumpainya pada pukul 2 pagi, makanan ringan tengah malam yang digemari oleh pengembara.
Aiskrim Kelapa
Dihidangkan dalam cengkerang kelapa asli, pencuci mulut berkrim ini ditaburi kacang dan pulut — hidangan tropika.
Pasar Makanan Jalanan Terbaik di Koh Samui
Cara terbaik untuk menerokai budaya makanan jalanan di pulau ini ialah dengan melawat pasar malamnya. Setiap satu mempunyai suasana dan citarasa unik.
1. Pasar Malam Fisherman's Village (Bophut)
Diadakan setiap malam Jumaat, ini adalah pasar paling terkenal di Koh Samui. Dengan campuran makanan tempatan, kraf tangan, dan muzik langsung, ia sesuai untuk keluarga dan penggemar makanan. Harapkan segalanya dari BBQ makanan laut segar hingga koktel eksotik.
2. Pasar Malam Lamai
Pasar yang meriah yang hidup dengan persembahan jalanan, membeli-belah cenderamata, dan tentu saja, pelbagai gerai makanan. Cuba satay, ikan bakar, dan pencuci mulut kelapa di sini.
3. Pasar Malam Chaweng
Dikenali sebagai pusat kehidupan malam Koh Samui, pasar Chaweng sesuai untuk mereka yang ingin menggabungkan makanan jalanan dengan hiburan malam. Jangan ketinggalan shake buah segar dan makanan ringan goreng.
4. Pasar Bangrak
Pasar lebih tempatan, di mana anda akan menemui makanan jalanan Thai harian — hebat jika anda ingin makan seperti penduduk tempatan.
Permata Tersembunyi: Gerai Makanan Tempatan yang Patut Dicari
Pasar malam menjadi tarikan pelancong, tetapi makanan jalanan terbaik selalunya di gerai kecil. Nantikan:
- Gerai BBQ pantai di Pantai Chaweng untuk makanan laut panggang
- Gerai mi yang dikendalikan oleh keluarga di kawasan perumahan
- Pasar pagi di bandar Nathon untuk sarapan asli bubur nasi (jok) dan kuih doh goreng (pa tong go)
Petua untuk Menikmati Makanan Jalanan di Koh Samui
Untuk memaksimumkan pengembaraan foodie anda, ingat petua ini:
- Ikut orang ramai – Gerai sibuk bermaksud makanan segar dan dipercayai oleh penduduk tempatan
- Jangan takut dengan pedas – Makanan Thai berani, tetapi penjaja selalunya menyesuaikan tahap pedas untuk pelancong. Hanya minta "mai phet" (tidak pedas) jika perlu
- Cuba portion kecil – Daripada mengenyangkan perut di satu gerai, cuba sedikit dari pelbagai penjaja
- Bawa wang tunai – Kebanyakan gerai tidak menerima kad. Nota kecil berguna
- Berani mencuba – Beberapa hidangan mungkin kelihatan luar biasa (seperti serangga goreng), tetapi ia sebahagian daripada pengalaman
Cara Berkeliling Koh Samui untuk Pengembaraan Makanan Jalanan
Koh Samui berselerak, dan tempat makanan terbaik tersebar di seluruh pulau. Teksi mahal dan pengangkutan awam mencabar. Sebab itulah ramai pelancong memilih sewaan skuter.
Dengan skuter, anda boleh:
- Berpindah dari Fisherman's Village ke Lamai Night Market
- Melihat gerai makanan tepi jalan yang luar biasa yang tidak berada di kawasan pelancongan
- Berhenti untuk menikmati pemandangan antara makanan
Sewaan skuter murah, berharga sekitar 150–250 THB/hari. Jangan lupa bawa topi keledar, lesen memandu antarabangsa, dan memandu dengan selamat — jalan boleh menjadi cabaran.
Makanan Jalanan Di Luar Masakan Thai
Koh Samui menarik pelancong antarabangsa dan ekspatriat, yang bermaksud makanan jalanannya telah berkembang menjadi pelbagai. Selain makanan Thai, anda juga akan menemui:
- Gerai sushi Jepun
- Gerai kebab Timur Tengah
- Samosa dan kari India
- Kegemaran Barat seperti burger dan pizza dengan sentuhan Thai
Campuran ini menjadikan makanan jalanan di Koh Samui menenangkan dan mencabar, menawarkan sesuatu untuk setiap selera.
Masa Terbaik Menikmati Makanan Jalanan
Penjaja tersedia sepanjang hari, walau bagaimanapun masa terbaik untuk menikmati makanan jalanan di Koh Samui adalah pada waktu malam. Kebanyakan pasar malam paling sesak menjelang senja, dan ditutup pada pukul 10-11 malam. Untuk makanan pagi, lawati pasar tempatan di Nathon atau Chaweng.
Kesimpulan
Koh Samui bukan sahaja syurga bagi pencinta pantai, ia juga destinasi idaman bagi penggemar makanan. Dari pad Thai yang berasap dan som tum yang pedas hingga pulut mangga yang manis dan aiskrim kelapa, makanan jalanan di pulau ini adalah campuran warna-warni dari citarasa dan pengalaman.
Meneroka kelezatan ini menjadi lebih menarik apabila anda menyewa skuter dan bebas menjelajah dari pasar ke pasar. Sama ada anda mencuba makanan laut di tepi pantai, menikmati roti pancake, atau merasai suasana pasar malam, makanan jalanan di Koh Samui lebih daripada sekadar hidangan—ia adalah perjalanan ke dalam budaya Thai dan kehidupan pulau.
Jadi, datang lapar, jadilah penasaran, dan biarkan makanan jalanan pulau ini membimbing anda melalui hati dan jiwanya.
