Ко-Самуи — это настоящий тропический рай, известный своими потрясающими пляжами с пальмами, кристально чистыми бирюзовыми водами и оживленной культурой. Но вот интересный факт: это также рай для любителей веганской еды! Если вы убежденный веган или просто любопытствуете попробовать полезные растительные блюда во время отпуска, на Ко-Самуи есть живая веганская сцена, ждущая вашего внимания. От очаровательных маленьких кафе до ресторанов прямо на пляже, вот 10 лучших веганских ресторанов на Ко-Самуи, которые вам стоит посетить.
1. Greenlight Café & Bar
Расположенное в «Рыбацкой деревне», Greenlight Café & Bar стало любимым местом для путешественников, заботящихся о здоровье. В их меню представлены вкусные смузи-боули, свежие салаты и сытные веганские бургеры. Если вам захочется сладкого, их сырые десерты и органический кофе делают это место идеальным для завтрака или бранча. И не забудьте о расслабленной открытой атмосфере, идеальной для погружения в атмосферу острова.
2. Pure Vegan Heaven
Если вы веган, вам здесь точно понравится — Pure Vegan Heaven полностью оправдывает свое название! Здесь готовят множество блюд, насыщенных питательными веществами: от вкуснейших боулов Будды до аппетитных веганских суши-роллов. А после долгого дня исследований острова их освежающие зеленые смузи и комбуча помогут вам остыть.
3. Sweet Sisters Café
Спрятанное от популярных туристических мест, Sweet Sisters Café — это находка для тех, кто жаждет вкусных веганских блюд. В их меню есть безглютеновые выборы и вкусные домашние десерты. С его деревенским шармом кафе ощущается как дома, а персонал здесь удивительно дружелюбный.
4. Vikasa Life Café
Находясь на территории Vikasa Yoga Retreat, Vikasa Life Café — это не просто место для еды, это целый опыт. С потрясающими видами на залив Таиланда, это кафе предлагает вкусные сырые веганские блюда, энергизирующие суперфуд-смузи и полезные салаты. Если вы посещаете занятия по йоге, это идеальное место для восстановления и питания.
5. Wild Tribe Superfood Café
Это экологически осознанное кафе в Ламаи специализируется на растительных блюдах, насыщенных суперфудами. Wild Tribe Superfood Café предлагает боулы из асаи, смузи с высоким содержанием протеина и сытные веганские бургеры. Их меню также подходит для любителей сырой пищи, что делает его обязательным местом посещения для энтузиастов здоровья.
6. Art Café by June
Известное своим уютным, художественным настроением, Art Café by June является любимцем среди местных жителей и экспатов. Кафе делает акцент на органических и местных ингредиентах. Их веганская лазанья, обертывания с хумусом и свежие соки настоятельно рекомендуются. Не забудьте попробовать их домашнюю комбучу.
7. The Hungry Wolf
Хотя это не полностью веганский ресторан, The Hungry Wolf предлагает невероятные вегански-дружественные варианты. От тако с джекфрутом до веганской пасты — здесь доказывают, что веганская пища может быть изысканной и сытной. Это идеальное место для групп с разными диетами, где каждый найдет что-то по вкусу.
8. Future Hippie Café
Для духовного и мирного обеда отправляйтесь в Future Hippie Café. Расположенное в йога-ретрите, кафе предлагает веганские боулы, сырые торты и травяные чаи. Это идеальное место для отдыха после занятия йогой или поездки по живописному острову.
9. Greenleaf Café
Это уютное маленькое кафе с теплой атмосферой предлагает смесь тайских и западных веганских блюд. Их карри на кокосовой основе и свежевыжатые фруктовые коктейли популярны среди путешественников. Это отличное место для непринужденного обеда или ужина.
10. Bamboo Park Vegan Café
Это экологически чистое кафе сосредоточено на устойчивом развитии и растительной кухне. Bamboo Park Vegan Café предлагает разнообразные сырые десерты, смузи и основные веганские блюда, которые столь же вкусны, как и красивы. Спокойная обстановка делает его отличным укрытием от загруженных районов пляжей.
Передвижение между этими веганскими местами
Ко-Самуи — относительно небольшой остров, но рестораны разбросаны по разным районам, таким как Чавенг, Ламаи и «Рыбацкая деревня». Лучший способ исследовать их все — арендовать скутер. С арендой скутеров на Ко-Самуи доступны по всему острову, вы сможете легко перемещаться от одного кафе к другому в своем собственном темпе. Это не только удобно, но и забавно — так можно испытать живописные дороги и скрытые жемчужины острова.
Заключительные мысли
Ко-Самуи — это не только потрясающие пляжи и шикарные курорты; это также рай для веганских путешественников! С отличным ассортиментом растительных вариантов питания, вы всегда сможете найти что-то вкусное. Так что садитесь на свой скутер, отправляйтесь в путь и погрузитесь в веганское гастрономическое путешествие, которое вы будете помнить всегда!
